Havuçlu Yulaflı Kurabiye

Arada sırada sağlıklı kurabiyeler denemek de keyifli oluyor, özellikle lezzeti yerindeyse! Havuçlu keki çok seven biri olarak bunun bir kurabiye versiyonunu denemek istedim. Çıkan sonucu siz de çok seveceksiniz. Haydi havuçlu yulaflı kurabiye tarifi için mutfağa!

Havuçlu Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 3/4 Su Bardağı Yulaf
• 1/2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Adet Yumurta
• 30 Gram Tereyağı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 3 Yemek Kaşığı Bal
• 1/2 Su Bardağı Ceviz
• 1 Adet Rendelenmiş Havuç

Havuçlu Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir kapta yumurta, erimiş tereyağı ve balı güzelce çırpıyoruz.
3. İki kaptaki harçları karıştırıyoruz, havuç ve cevizleri ekliyoruz. 20 dakika kadar dolapta bekletiyoruz ki yulaflar harcı içine çeksin.
4. Harçtan eşit parçalar kopartıp tepsiye diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.