Havuçlu Turşu

Sofralarınıza lezzet ve renk getiren, yapımı oldukça kolay fermente turşular, pek çok kişinin vazgeçilmezi âdeta.

Ev yapımı turşu tarifleri arasında, pratikliği ve vitamin deposu olmasıyla öne çıkan havuçlu turşu, kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.

İster ana yemeklerin yanında isterseniz de ara öğünlerde tercih edebileceğiniz turşu, lezzetiyle damakları şenlendirirken doğal probiyotik özelliğiyle de bağırsaklara katkı olacak. 

Havuçlu TurşuTarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Havuç
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 1/2 Su Bardağı Sirke
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu

Havuçlu TurşuTarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu turşu için havuçları dilimleyin.
2. Kavanozlara pay edin.
3. Tüm malzemeleri karıştırıp havuçların üzerine eşit şekilde aktarın.
4. Üzerine, kavanoz dolana kadar sıcak su ekleyin.
5. Temiz kapakları sıkıca kapatın ve ters çevirin.
6. Oda sıcaklığına gelince kuru ve serin bir yerde bekletin. Havuçlu turşu hazır. Afiyet olsun.