Havuçlu Tavuk Suyu Çorba
2023-09-20 19:00:43 - Yemeklik.com.tr
Şöyle bir şifa çorbası yapalım da kendimize gelelim. Bol limon da sıktık mı oh mis... Havuçlu tavuk suyu çorba tarifi için mutfağa geçin.
Havuçlu Tavuk Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler- 400 Gram Tavuk But
- 1 Adet Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1-2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Su
- 4-5 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1/2 çay Bardağı Tel şehriye
- 1 Kase Tavuk Eti
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- Tavukları önce bir tencerede haşlayıp sürelim ve tavuk etini didelim.
- Bir tencereye tereyağ koyup rendelenmiş havuçları soteleyelim.
- Arkasından unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Su ve tavuk suyunu ekleyeyim. Kaynadıktan sonra şehriye ve tavuk parçalarını atalım. Tuzunu ekleyelim.
- Şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Servis ederken kıyılmış maydanoz eklenebilir. Afiyet olsun.