Havuçlu Muhallebi

6 ayını doldurmuş olan tatlı miniklerimiz için katı gıdayla tanışma vakti gelmiş demektir. İlk tanışmalar için ise havuçlu muhallebi oldukça doyurucu ve besleyici bir seçenek. Havuç, içerdiği A vitamini ile özellikle gözler, dişler, bağışıklık sistemi ve karaciğer için oldukça faydalı bir sebzedir.

Onu nefis bir muhallebi ile karıştırarak, bebişlerinize harika bir öğün yapabilirsiniz.
Biraz pirinç unu , biraz devam sütü, biraz pekmez ve tabi ki havuçla birlikte hazırlanan , pratik ve lezzetli bir seçenek. Bebeğime ne yedirsem diye kara kara düşünen anneler için geliyor: Havuçlu muhallebi.

Havuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Havuç
• 1 Tatlı Kaşığı Pirinç Unu
• 1.5 çay Bardağı Kaynar Su
• 1 çay Kaşığı Pekmez
• 2 ölçek Devam Sütü

Havuçlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucu yıkayıp, kabuklarını soyun ve buharda haşlayın.
2. Havuç haşlanırken muhallebisini hazırlayın. Küçük bir tencereye pirinç ununu alın, üstüne suyu ekleyin ve kaynayana dek karıştırarak pişirin. Ardından içine devam sütünü ekleyin ve hızlıca karıştırıp altını kapatın.
3. Haşlanmış olan havucu cam rende ile rendeleyin ve muhallebiye karıştırın. İçine tatlandırmak için pekmez de ekleyip ılık olarak servis edin.