Havuçlu Mor Lahana Salatası

Sofralarınızda ana yemeğin yanına görsel bir şölen eklemeye ne dersiniz? Havuçlu mor lahana salatası, kırmızı-mor lahananın eşsiz rengi, havucun doğal tatlılığı ve taze yeşilliklerin ferah aromasıyla birleşerek besleyici bir salata sunuyor.

Limon ve zeytinyağı sosuyla harmanlanan vitamin deposu, et ve tavuk yemeklerinin yanında tamamlayıcı olurken, tek başına sağlıklı öğün olarak da tüketilebilir.

Mor lahana, bağışıklık sistemini güçlendirirken, havuç göz sağlığına fayda sağlar ve vücuda enerji verir. Zeytinyağı ve limon sosuyla dengelenen lezzet, sumak ile tamamlanarak hafif ekşimsi ve aromatik tat kazanır. Haydi mutfağa...

Havuçlu Mor Lahana SalatasıTarifi İçin Malzemeler

• Havuçlu Mor Lahana Salatası İçin:
• 1/2 Adet Orta Boy Mor Lahana
• 2 Adet Havuç
• 2 Adet Taze Soğan
• 1/4 Demet Maydanoz
• 1/4 Demet Dereotu
• Havuçlu Mor Lahana Salatası Sosu İçin:
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• Havuçlu Mor Lahana Salatası Üzeri İçin:
• 1 Tutam Sumak

Havuçlu Mor Lahana SalatasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu mor lahana salatası için doğradığımız mor lahananın üzerine limon suyunu ve tuzu ekleyip elimizle iyice ovuyoruz.
2. Karıştırma kabına aldığımız lahanaların üzerine rendelenmiş havuçları ve doğradığımız taze soğanı ekliyoruz.
3. Doğradığımız yeşillikleri ekliyoruz.
4. Yağını da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Servis tabağına alıp üzerine sumak serpiyoruz. Havuçlu mor lahana salatası hazır. Afiyet olsun.