Havuçlu Cevizli Meze

Havuçlu mezeler çok sevilir; tarator, ezmeler ve dahası.. Herkes hayatında muhakkak bir defa yemiştir.  Havuç ile cevizin uyumu da yine çokça bilinir ve tercih edilir.

Bu meze de bu uyumun güzelliğine şahit! Bayılacaksınız. Afiyet olsun!

Havuçlu Cevizli Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Havuç
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tutam Dereotu
• 8 Adet Ceviz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Havuçlu Cevizli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Rende havucu zeytinyağıyla birlikte tavada yumuşayana kadar soteleyin.
2. Yoğurt, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın.
3. Bu karışımın üzerine havuç ve cevizleri ekleyip, blendırdan geçirin.
4. Servis tabağına alıp üzerine dereotu, ceviz ve zeytinyağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!