Havuçlu Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı deyince çoğumuz için akan sular durur. Her halini severiz aslında, ister sade olsun ister salçalı ister de sebzeli...

Bugün de dedik ki, içine biraz havuç ve kıyma ekleyelim, ana yemek gibi olsun ama sofradaki ana yemekten de rol çalmasın.

Havuçlu bulgur pilavı, kıymanın verdiği derin aroma, havucun hafif tatlı dokunuşu ve bulgurun besleyici yapısı ile özellike ramazan sofralarına çok yakışacak.

Kolları sıvayın ve msi gibi kokan pilav tarifimiz için mutfağın yolunu tutun. Afiyetle...

Havuçlu Bulgur PilavıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Soğan
• 100 Gram Kıyma
• 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 1 Adet Rendelenmiş Domates
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Havuçlu Bulgur PilavıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu bulgur pilavı için tencereye yağları ekleyip eriyince yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.
2. Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Rendelediğimiz havucu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Bulguru da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Salçayı ve rendelediğimiz domatesi de ekleyip karıştırıyoruz. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene pişiriyoruz.
6. 10 dakika kadar demlenmeye alıyoruz. Havuçlu bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.