Hateful Eight Peksimeti

"Başkalarının özgürlüklerini tanımayanlar, özgür olmaya layık değillerdir" diyerek kölelik karşıtı tavır almış olan Lincoln, tüm gün memleket işleriyle öylesine meşgul olurmuş ki, çoğu zaman yemek yemeyi bile unuturmuş.

Fakat elmaya bayılır ve her zaman elinin altında taze elmalar bulundururmuş. En sevdiği yiyecekler elmalı turta, mısır ekmeği ve pancake olan Lincoln’ün, çok sevdiği ve gün boyu yediği bir yiyecek de bildiğimiz tatlı peksimet.

Ülkemizde yapılandan çok daha basit, az malzemeli ve sert olan bu yiyecek, tarih boyunca pek çok ülke askerinin savaşlardaki baş yiyeceği olmuştu.

Hateful Eight Peksimeti Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Hateful Eight Peksimeti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 190 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
2. Un, tuz ve yağı derin bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Hamur kıvamını alana kadar yavaş yavaş suyu ekleyip karıştırın.
3. Kıvam aldığında elinizle yoğurun. Unladığınız bir zeminde merdaneyle hamuru yarım santim kalınlığında açın.
4. Bir bıçakla, açtığınız hamuru önce büyük bir dikdörtgen veya kare şeklinde kesin, sonra bu parçayı da daha küçük kare veya dikdörtgenlere ayırın.
5. Sivri uçlu bir alet veya kürdanla her bir peksimet üzerine 3 sıra halinde delikler açın.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve üstleri kızarana kadar pişirin.