Hardal Soslu Tavuklu Salata

Yapımı kolay, hafif ve lezzetli olan bir tarif bu. Hardal soslu tavuklu salata tek başına öğün yerine geçecek ve sizi tıka basa doyuracak.

Hardal Soslu Tavuklu Salata Tarifi İçin Malzemeler

• Sos için:
• 1 Adet Yumurt Sarısı
• 1 Yemek Kaşığı Hardal
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Sirke
• 3/4 Su Bardağı Zeytinyağı

• Tavuk için:
• 100 Gram Tavuk Göğsü
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

• Tamamlayıcılar:
• 1/2 Bağ Marul
• 3 Dilim Tost Ekmeği
• 50 Gram Kaşar Peyniri

Hardal Soslu Tavuklu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sarısı çırpma kabına alınır ve çırpılmaya başlanır.
2. Ardından sırasıyla hardal eklenir çırpılır, sarımsaklar eklenir çırpılır, limon suyu eklenir çırpılır, toz şeker eklenir çırpılır, karabiber, sirke eklenir çırpılır ve zeytinyağı eklenip çırpılarak bitirilir.
3. Çok az yağ ile birlikte tavuk göğüsleri, tuz ve karabiber ayrı bir tavada kızartılır. Diğer yandan kruton hazırlanır ve sonlandırılırken marul sos ile karıştırılır.