Güveçte Mozzarellalı Karides
2023-09-20 18:56:21 - Yemeklik.com.tr
Bugüne kadar yediğiniz karidesleri unutturacak enfes bir tarif mozzarellalı karides. Domates ve biberli harcı ile eriyen mozzarella peyniri ile karidesin uyumu size parmaklarınızı yedirtecek.
Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifi İçin Malzemeler
- 12 Adet Karides
- 2 Adet Soğan
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 3 Adet Cherry Domates
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Adet Top Mozzarella Peyniri
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Ocağın altını açıp yağı kızdıralım.
- Yağı yakmadan Karidesleri iki yüzü hafif kızarıcak şekilde 1-2 dakika kızgın yağda çevirelim. Yağ çekmemesi için peçetenin üzerine alalım.
- Fırını 180 dereceye ısıtalım.
- Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayalım.
- Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım.
- Soğanı ilave edip 3-4 dakika soteleyelim. Sarımsak ve biberi de ekleyip sotelemeye devam edelim. En son çeri domatesleri de ikiye bölüp ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım.
- Güvece soğanlı harcı ve karidesleri yayalım. 180 derecede 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.