Gingerbread Yılbaşı Kurabiyesi
2025-01-12 00:06:57 - Yemeklik.com.tr
Misler gibi kokusu, yanında süt ile nefis olan, yeni yıl denince akla gelen gingerbread yılbaşı kurabiyesi yapıyoruz. Üstelik bu kurabiye tam ölçülü.
Gingerbread Yılbaşı KurabiyesiTarifi İçin Malzemeler
- 90 Gram Yumuşamış Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Pekmez
- 150 Gram Esmer şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
- 2 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Vanilya
- 420 Gram Un
Gingerbread Yılbaşı KurabiyesiTarifi Nasıl Yapılır?
- Gingerbread için önce oda ısısında yumuşamış tereyağı ile şeker mikser ile çırpılır. Karıştıktan sonra içine yumurta ve pekmez ilave edilerek çırpılır.
- Toz malzemeler bir kapta karıştırılır ( tuz, vanilya, un, tarçın, zencefil). Karışıma eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilir. Eğer yapışkan hamur olduysa 1-2 yemek kaşığı un kontrollü olarak eklenebilir.
- Buzdolabında 15 dakika dinlendirilir ve merdane ile açılarak kalıplar ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- 170 derece alt üst ayar açılmış fırında 9 dakika pişirilir. Eğer kalın açtıysanız bu süre az gelecektir. Açtığınız hamur 1 cm kalınlığını geçmesin.
- Fırından ilk çıktığında oldukça yumuşak olacaklar soğudukça sertleşecektir. Gingerbread kurabiye hazır. Afiyet olsun.