Gaziantep Omaç

Artan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu gastronomi başkenti Gaziantep'ten geliyor. Çiğ köfteyi aratmayan, hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik bir öğün. Şimdiden afiyet olsun.

Gaziantep Omaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Ekmek
• 1 Adet Domates
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1/2 Demet Maydanoz
• 200 Gram Beyaz Peynir
• 1 Adet Soğan
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Salça

Gaziantep Omaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri köftelik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.
2. Zeytinyağı ve maydanoz hariç hepsini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun.
3. Maydonoz ve zeytinyağı ekledikten sonra 5 dakika daha yoğurun ve servis tabağına küçük parçalar halinde bölüp servis edin.