Ganajlı Mozaik Pasta
2023-09-20 19:04:17 - Yemeklik.com.tr
Çikolata severler için şahane bir pasta tarifimiz var. Pratik bir çikolatalı tatlı hazırlamak istiyorsanız ganajlı mozaik pasta tarifimiz tam size göre! Afiyet olsun!
Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler- 300 Gram Petibör Bisküvi
- 1 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 5 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 125 Gram Tereyağı
- 1 Su Bardağı Ceviz
- Ganaj İçin:
- 1 Paket Krema
- 80 Gram Sütlü çikolata
- 80 Gram Bitter çikolata
- Üzeri İçin:
- 1 Tutam Pirinç Antep Fıstığı
- 3 Adet çilek
- 2 Adet Frambuaz
- 3-4 Yaprak Taze Nane
- Bir kabın içerisine süt, şeker, kakao ve eritilmiş tereyağını alın, karıştırın.
- Bisküvileri dörde bölerek kırın ve ilk karışımın üzerine ekleyin.
- Bisküviler kırılmayacak şekilde iyice karıştırın.
- İstediğiniz bir kalıba alın, biz kelepçeli yuvarlık kalıp kullandık.
- İçine iyice bastırarak şekil verin ve daha sonra üzerini streç filmle kapatarak buzlukta 2-3 saat dinlendirin.
- Buzluktan çıkardıktan sonra bir tencerede kremayı ısıtın ve içerisine çikolataları ekleyerek erimesini sağlayın. Daha sonra pastanın üzerine gezdirin.
- Bu şekilde bir gece buzdolabında dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!