Gafil Gonah

Hızlıca hazırlayabileceğiniz, farklı ve kolay bir arıyorsanız bu tarif favoriniz olacak! Gafil gonah tatlısı farklı baharatlarla tatlandırılmış, lezzeti başka bir tatlıya benzemeyen bir tarif. Üstelik oldukça pratik! Kars yöresinde sıklıkla yapılan bu tarifi sizler de evde denemeye ne dersiniz?

Öyleyse baharat dolapları açılsın, bambaşka bir tatlı tarifi geliyor! Baharat karışımının içerisinde tarçın, toz zencefil, kakule, karabiber, safran, toz havlıcan, pudra şekeri bulunuyor. Şimdiden afiyet olsun!

Gafil Gonah Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Zerdeçal
• 350 Ml. Su
• 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Bal
• 4 Tatlı Kaşığı Baharat Karışımı

Gafil Gonah Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tavada tereyağını eritin.
2. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana dek  kavurun. Ardından toz zerdeçalı ilave edip, karıştırmaya devam edin.
3. Suyu karışıma yavaşça yedirin ve sürekli olarak karıştırın. Ardından ocağın altını kısıp tabanını omlet gibi şekil alıp altı kızarana dek pişirin.
4. Pişen harcınızı servis tabağına alın ve balı her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirin.
5. Baharat karışımını üzerine dilediğiniz şekilde serpiştirerek sevdiklerinizle afiyetle tüketin.