Fıstık Ezmeli Sufle

Hem görüntüsü, hem lezzeti hem de kıvamıyla gönüllerde taht kurmuş bir lezzet sufle. Pişerken izlemek, koklamak, ilk kaşığı daldırmak bile büyük bir keyif. En makbulü bitter çikolatalısı diye biliyorduk ama fıstık ezmelisini denememişiz meğer.

Sizleri bu muhteşem lezzetle buluşturmak için mutfağa girdik ve yalnızca üç temel malzeme ile, 20 dakikada afiyetle yenmeye hazır suflemizi hazırladık. Üstelik rafine şekersiz ve unsuz. Bu lezzete hayır diyemeyip kaşık kaşık yiyeceğinizi tahmin ettiğimizden şimdilik yalnızca iki porsiyoncuk.

 

Fıstık Ezmeli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta Beyazı
• 4 Yemek Kaşığı şekersiz Fıstık Ezmesi
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 1 çay Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kakao

Fıstık Ezmeli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta beyazını katı bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
2. Fıstık ezmesi ve balı ayrı bir kaba alarak güzelce karıştırın.
3. Yumurta beyazını 3 seferde ballı fıstık ezmesine eklerek, spatula yardımıyla köpüğünü söndürmeden karıştırın.
4. Sufle kaplarını hafifçe yağlayıp kakao ile kaplayın.
5. Karışımı kaplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.