Fırında Somon

Somon, omega-3, yağ asitleri ve kalp damar hastalıklarını önlemek için vücudun ihtiyacı olan B12 gibi faydası saymakla bitmez vitaminler, mineraller ve proteinler açısından pek zengin bir . Hal böyle olunca bu balığın sofralarımızda sıklıkla yer alması farz oluyor.

Fırında pişme, ızgarada pişme ve buğulama pişirme seçenekleri ile karşımızda şov yapan somon, bizce en çok fırına yakışıyor. Hafif nemli dokusu ve limonla birleşince nirvanaya ulaşan sosuyla bu ilgiyi ve övgüyü hak ediyor.

Lezzeti doyumsuz, pratik bu tarif, kısa zamanda kahraman olabileceğiniz altın tarifler arasında yer alıyor. Yanına , , ızgara ler, buharda pişen fasulyeler pek yakışıyor bizden söylemesi. Afiyetler olsun.

Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Fileto Somon
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 3-4 Dal Taze Kekik
• 1 Adet Limon Suyu
• 1/4 Demet Dereotu
• 1 çay Kaşığı Tuz

Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları dövün. Zeytinyağı, tuz  ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
2. Marinasyon sosunu balıkların üzerine döküp, üzerini streçledikten sonra buzdolabında 1 saat bekletin.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sostan çıkardığınız somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
4. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kontrollü olarak 15-20 dakika boyunca pişirin.
5. İncecik doğranmış dereotu ve dilim limonla servis edin. Afiyetler olsun!