Fırında Sebzeli Pirzola
Lokum gibi pişmiş bir ... Etin sosuyla altta kalan enfes sebzeler... Fırında sebzeli pirzola davet sofralarınız için harika bir alternatif.
Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 Adet Pirzola
- 2 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Paprika Biber
- 1 Adet Sarımsak
- 1 Adet Domates Püresi
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Eti soslamak için:
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirzolaları baharatlarla soslayıp buzdolabında bir saat bekletelim. Sebzeleri küp küp doğrayıp tepsinin alt tarafına koyalım. Domates püresini sebzelerin üzerine ilave edelim.
- Sosladığımız pirzolaları sebzelerin üzerine dizelim. Tereyağını kesip pirzolaların üzerine koyalım.
- Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerini kaplayıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp yarım saat daha 200 derecede pişirelim. Servise hazır, afiyet olsun.