Fırında Peynirli Kabak Ruloları
2023-09-20 18:47:24 - Yemeklik.com.tr
Kabağı sonradan sevip vazgeçemeyen bir nesil olduğumuza göre, kabaklı tarifleri çoğaltıp yemediğimiz yıllara atıfta bulunabiliriz.
Kabağın içini, lor peyniri, dereotu ve kremayla dolduruyor, kaşar ve domates sosun birleştirici güzelliğine bırakıyoruz. Eğer bu lezzeti tahmin edemiyorsanız sizi şöyle videomuza alalım. Taze fesleğen yapraklarıyla lezzetine lezzet kattığımız kabak rulolarını afiyetle seyredin.
Haydi ne duruyorsunuz, doyumsuz bir lezzet bir tık uzağınızda...
Fırında Peynirli Kabak Ruloları Tarifi İçin Malzemeler- Kabak Ruloları İçin:
- 4 Adet Kabak
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Tutam Tuz
- 100 Gram Kaşar Peyniri
- 3-4 Yemek Kaşığı (silme) Domates Sos
- İç Dolgusu İçin:
- 200 Gram Lor Peyniri
- 1 Paket Krema
- 1/2 Demet Dereotu
- İç Dolgunun Hazırlanışı:
- Lor peyniri, krema ve dereotunu bir kabın içinde karıştırın. Kremayı ikiye bölerek karıştıra karıştıra ilave edin.
- Hafif birbirine yapışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kabak Rulolarının Hazırlanışı:
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Kabakların kabuklarını soyun ve uzun ince doğrayın.
- Zeytinyağı ve tuzla kabakların her tarafının eşit soslandığından emin olun ve tepsiye dizin.
- İyice ısınan fırında 10 dakika pişirin.
- Pişip yumuşayan kabakların arasına hazırlanan iç dolguyu ilave edin.
- Rulo şeklinde sarın ve ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin.
- Domates sos ve rendelenmiş kaşarı ilave edip, fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!