Fırında Peynirli Brokoli

Sebze yemekleri sıkıcı olmak zorunda değil. İnanılmaz lezzetli, brokoli sevmeyenlerin bile bayılacağı bir tarif karşınızda. Fırında peynirli brokoliyle tanışın.

Fırında Peynirli Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Brokoli
• 1 Su Bardağı Bulgur
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 500 Mililitre Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
• 65 Gram Rendelenmiş Cheddar Peyniri
• 150 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Fırında Peynirli Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgur ve brokoliyi haşlayın.
2. Tencereye tereyağını alıp eritin ve unu ekleyin. Sütü yavaşça eklemeye başlayın ve sürekli karıştırın. Karışım kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kıvam alan karışımı ateşten alın. Hardal, karabiber, tuz, toz biber ve peynirleri ekleyin. Peynirler eriyinceye kadar karıştırın.
4. Sosu, bulguru ve brokolileri bir kapta iyice karıştırın ve fırın kabına alın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.