Fırında Çıtır Sigara Böreği

Çıtır çıtır yağda kızarma derdimiz olmadan, çok lezzetli olan sevilen sigara böreğini bir de böyle deneyin lütfen! Afiyetler...

Fırında Çıtır Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• Börekler için:
• 1 Paket Yufka
• 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

• Sosu için:
• 1 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 3/4 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Sirke

• Üzeri İçin:
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Tutam çörek Otu
• 1 Tutam Susam

Fırında Çıtır Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sos için tüm malzemeyi bir kaba alıp güzelce karıştıralım. Yufkamızı serip sostan bir yemek kaşığı döküp fırça yardımı ile her yerine sürelim.
2. Kaşar peynirimizi koyup ince rulo halinde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Tüm yufkalarımız bitince kalan sosumuzu fırça yardımı ile böreklerimizin üzerine sürelim.
3. 10 dakika kadar bekletelim. Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim.
4. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.