Evde Karışık Pizza

Görüntüsü de lezzeti de müthiş olan karışık pizzayı bu kez evde yapıyoruz. Dışarıda satılan pizzaları aratmayacak.

Evde Karışık PizzaTarifi İçin Malzemeler

• Evde karışık pizzanın hamuru için:
• 1/2 Su Bardağı ılık Su
• 1/2 Su Bardağı ılık Süt
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Paket Yaş Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Tatlı Kaşığı şeker
• 3 Su Bardağı Un
• Evde karışık pizzanın üstü için:
• 200 Gram Sucuk
• 2 Adet Kapya Biber
• 3 Adet Yeşil Biber
• 10 Adet Küçük Boy Mantar
• 10 Adet çekirdeksiz Siyah Zeytin
• 1 çay Bardağı Haşlanmış Mısır
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kuru Fesleğen
• Evde karışık pizzanın sosu için:
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 çay Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• Evde karışık pizzanın üzeri için:
• 200 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Evde Karışık PizzaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Evde karışık pizza yapımı için öncelikle yarım mayamızı, ılık sütümüzü ve suyumuzu yoğurma kabına alıp mayamızı eritiyoruz. Sonra kalan hamur malzemelerini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Yaklaşık bir saat temiz bir poşetin içinde üstünü de örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Bütün harç malzemelerini aynı boyutlarda küp küp doğrayıp bir kaba alıyoruz. Mısır, tuz, kuru fesleğen ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Salçalı kekikli sosumuzu hazırlıyoruz. Mayalanan hamurumuzu iki parçaya bölüp, fırın tepsimize göre açıyoruz. Hazırladığımız sosu açtığımız hamurun her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
5. Harcımızın yarısını ilk pizzamız için kullanıyoruz, güzelce yayıyoruz. Üzerine kaşar peynirimizin yarısını serpiyoruz ve 200 derece fırında 25 30 dakika pişiriyoruz. Karışık pizza hazır. Afiyet olsun..