Ev Yapımı Profiterol

Çikolatanın en çok yakıştığı tatlı  o! Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan ev yapımı profiterol tarifi ile karşınızdayız. Yumuşacık hamuru, enfes dolgu kreması ve çikolata sosuyla bu tarifi çok seveceksiniz. seviyorsanız önden buyurun..Şimdiden ellerinize sağlık!

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Un
• 125 Gram Margarin
• 3 Adet Yumurta

• Kreması için:
• 2,5 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1,5 çay Bardağı Toz şeker
• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Toz Krem şanti

• Üzeri için:
• 1 Paket Hazır çikolata Sosu
• 20 Gram Fındık Içi

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küçük tencereye su ve margarini alıp kaynatın. Unu ilave edip hızlı bir şekilde kaşık sırtıyla karıştırın.2-3 dakika pişirin. Altını kapatın.
2. Hamurunuz soğuduktan sonra yumurtaları sırayla kırıp tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye çay kaşığı yardımıyla, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye aralıklı olarak bırakın.
4. Daha sonra 180 derece fırında pişirin. Bu noktada dikkat etmek gerekmektedir. Fırınınızın kapağını açmayın. 40 dakika yeterli olacaktır.
5. Hamur piştikten sonra kremayı hazırlayın. Vanilya ve toz krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye ekleyip ocağa alıp pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Soğumaya bırakın.
6. Krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyin. Blenderla iyice çırpın.
7. Hamurlarınız fırından çıktıktan sonra yarısını kesip kremayı çay kaşığı veya sıkma torbası yardımıyla içine doldurun.
8. En son çikolata sosunuzu arkasındaki tarifine göre hazırlayıp soğuk bir şekilde profiterolün üzerine dökün. Fındık serpip servis edin. Afiyet olsun.