Ev Yapımı Dana Sosis

Dünyanın en sağlıksız yiyeceklerinden olarak kabul edilen sosisi, çocukluğumuzdan beridir hep sevmiş ama dışarıdan almaya hep korkmuşuzdur. Durum böyleyken neden evde kendi sosisimizi yapmayalım dediğinizi duyar gibiyiz. O zaman sizleri mutfağa kadar alalım.

Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi İçin Malzemeler

• 400 Gram Dana Döş Kıyma
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 Küçük Paket Karbonat
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt

Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri blender yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın.
2. İç harcımızı 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün.
3. Böldüğümüz bir parçayı hazır kesilmiş yağlı kağıda koyup sosis şekli vererek sarın. (kenarlarını şeker paketi gibi bükerseniz daha kolay olur.)
4. Hazırladığımız yağlı kağıda sarılı sosisleri 6 dakika sıcak su da en kısık ateşte haşlayın.
5. Haşlanan sosisler yağlı kağıtlarından çıkartıp kızgın bir tavada her yerini mühürleyerek pişirin. Afiyet olsun.