Etli Bebek Enginar

Karaciğerinizi bayram ettiren, hem hafif hem de lezzetli bir tarifimiz var! Etli bebek enginar yemeği tarifi için damaklarda yer edecek sağlıklı bir tat hazırlayacaksınız.

Etli Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Haşlanmış Et
• 10 Adet Bebek Enginar Göbeği
• 1 Adet Kuru Soğan (ince Ince Kıyılmış)
• 4 çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Avuç Ince Kıyılmış Dereotu
• 2 çorba Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
• 1 Ajda çay Bardağı Et Suyu Veya Sebze Suyu

Etli Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
2. Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
4. Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
5. Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.