Et Sulu Domates Çorbası
2023-09-20 19:02:14 - Yemeklik.com.tr
Son yaz domatesleri bitmeden kaçırmayın bu tarifi. Et sulu ve çok lezzetli bir çorba karşınızda. Domates çorbası için mutfağa alalım sizi.
Et Sulu Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler- 3 Adet Domates
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Su Bardağı Süt
- 4 Su Bardağı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Tencereye tereyağı alınır ve eriyince un konulup kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Domatesler soyulup küp küp doğranır. Tenceredeki kavrulmuş unun üzerine domatesler ve salça konulup kavrulur.
- Et suyu, su ve tuz eklenip kaynayana kadar karıştırılır.
- Kaynadıktan sonra süt de eklenip kaynayana kadar karıştırılır ve pişirilir.
- Çorbamız piştikten sonra rondo ile pürüzsüz hale getirilir.
- Servise hazırdır. Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.