Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav

Enfes lezzetiyle pilav anlayışınızı yeni bir seviyeye taşıyacak olan bu enginarlı kuşkonmazlı pilav tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi kollarımızı sıvayalım ve işe koyulalım!

Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 Su Bardağı Jasmine (yasemin) Pirinç
• 3 Su Bardağı Su
• 3 Adet Enginar
• 6 Adet Kuşkonmaz
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz

Enginarlı Kuşkonmazlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletip suyunu süzelim. Kuşkonmazları zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 180 derecede, hafif kızarana dek pişirelim.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında çevirelim. Enginarları küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyelim.
3. Son olarak pirinçleri ekleyelim. Karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Servis ederken dereotu ekleyelim. Afiyet olsun.