Enginar Kalbi Salatası
2023-09-17 01:11:17 - Yemeklik.com.tr
Renkli çiçeklere sahip, çok yıllık otsu bir bitki olan enginarı; kalbinden vurduk.
İçerdiği vitamin, mineral ve pek çok sağlık faydası nedeniyle; ve hazırladığımız enginarın, salatasını da pratik bir şekilde lezzetlendirerek yapıyoruz.
Enginar Kalbi Salatası Tarifi İçin Malzemeler- 300 Gram Enginar Kalbi
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- 3-4 Dal Dereotu
- Tencerede suyu kaynatın,kaynadıktan sonra enginar kalplerini içine atın,15 dakika boyunca kaynatın. Ardından süzerek alın.
- Kasede yağ, limon ve sumağı karıştırın.
- Enginarların üzerine dökün. Güzelce karıştırın.
- Dereotu ile servis yapın. Afiyetler olsun.