Elmalı Muffin

Elma, tarçın ve ceviz... Lezzet üçlüsü desek çok da abartmış sayılmayız. Öyle bir kek ki bu, hem yerken keyif aldığınız hem de misafirlerin bayılacağı... Diyet vakitlerinde de tatlı krizlerine leziz olacak. Karşınızda: Elmalı muffin tarifi. Pratik hazırlanışı ile çay saatlerinizde yer alacak tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Elmalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Rendelenmiş Elma
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 2 Adet Yumurta
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 100 Gram Ince çekilmiş Yulaf
• 50 Gram Yulaf Ezmesi
• 2 çay Kaşığı Tarçın
• 2 çorba Kaşığı Ceviz Içi
• 1 çimdik Tuz
• 1 çay Kaşığı (silme) Karbonat

Elmalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmaları rendeleyip yanmaz yapışmaz bir tavaya alıyoruz ve suyu buharlaşana, elmalar hafif pişmiş oluncaya dek kısık ateşte, üzeri açık bir şekilde pişiriyoruz.
2. Soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Yumurta, yağ ve sütü bir kabın içinde iyice karıştırıyoruz.
4. Soğuyan elma rendelerimizi ve balı ilave edip harmanlıyoruz.
5. Yulafları, tarçını, cevizi, tuzu ve karbonatı ilave ederek hamuru tamamlıyoruz.
6. Eşit şekilde böldüğümüz muffin kaplarında pişirmek üzere fırına veriyoruz.
7. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Ardından sıcacık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.