Elma Sos

Kendisi keklerde yumurta kullanmak istemeyenler için yumurtanın ikamesi.

Keklere inanılmaz bir yumuşaklık ve nem sağlıyor. Ayrıca istediğiniz baharatlar ile zengileştirerek sütlü tatlılarınızın üzerine sos olarak da kullanabilirsiniz.

Elma Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 Adet Büyük Boy Elma
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Esmer şeker
• 3/4 çay Bardağı Su

Elma Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız elmaları bir tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri ve suyu döküp karıştırıyoruz.
2. Altını kayıp kaynayana kadar bekliyoruz. Kaynadığında altını kısıp kapağını kapatıp 25 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
3. Elmalar pişip yumuşadığında altını kapatıp ocaktan alıyoruz.Blender ile püre haline getiriyoruz.
4. Tarçın, zencefil gibi istediğiniz baharatlar ile zengileştirerek sütlü tatlılarınızın üzerine sos olarak da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.