Ekmek Hamurundan Kolay Pizza
Açılan incecik hamur, üzerine sürülen domates sosu, malzemelerin ahenk içinde dans edişi... İtalya'nın biricik lezzetlerinden biri olan pizza tarifi ile sizleri tanıştıralım. Piştikten sonra mozzarellanın akışkanlığı tüm hamura yayılacak ve sonucunda damaklarınıza şenlik olacak. Ev yapımı kolay pizza tarifimiz ile lüks bir İtalyan restoranında yediğiniz pizzaları aramayacaksınız. Belki restoranlardaki kadar ince bir hamur olmayacak ama malzemeleri üzerinden taşacak.
Merak etmeyin, uzun uzadıya hamurla da uğraşmıyorsunuz. Hazır aldığımız ekmek hamuru ile pizzamızı hızlıca hazırlayıp, sabah kahvaltılarına yetiştireceğiz. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, pizzanın pişeceği tepsiyi hamurunuza göre seçmek. Çünkü hamuru tepsiye yaymanıza bağlı olarak kalınlığı ve kabarması değişecek. Bu leziz pizza tarifimiz için merdaneleri hazırlayın, tezgahınızı unlayın ve mutfağa buyurun.
Ekmek Hamurundan Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Ekmek Hamuru
- 1 çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3 çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1/2 Su Bardağı Sucuk
- 1/2 Su Bardağı Mantar
- 1/2 Su Bardağı Konserve Mısır
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- İlk olarak pişirmek istediğiniz fırın tepsisinin veya yuvarlak borcamın içerisine yanmaz kağıt serin.
- Ardından elinizi az yağ ile yağlayıp, ekmek hamurunu fırın tepsisinin içerisinde, tepsinizin boyutlarında açın. Tepsinin içerisindeki hamura, bir çatal yardımı ile delikler atın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.
- Ardından fırından alarak üzerine kaşar peyniri serpin.
- Peynirin üzerine ise dilediğiniz malzemeleri dilediğiniz kadar dizerek, fırınınızda 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra biraz bekleyip dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
