Dondurma Pasta
Oturduğunuz yerden sizi alıp, deniz kıyısına ışınlayabilecek güce sahip bir tatlı daha varsa o da dondurmadır. Üzerine rakip tanınmayacak lezzetiyle, meyveli, dondurmalı, kuru yemişli ve daha nice nice çeşitlere sahip bu tatlı, yaz aylarını iple çektirir. Güneş ışınları iyiden iyiye dik gelmeye başladığında da adeta bir kurtarıcı gibi gelip, ''Ben buradayım'' der bizlere. Ama seveni de mevsim dinlemeden afiyetle midesine indirir.
İşte, tüm dondurma severlerin kalbini çalacak lezzet dolu bir fikrimiz var. Üç kat dondurmanın, gofretli çıtır çikolatalarla buluşup, kat kat hizaya girdiği, buzdolabında donup dilim dilim yenecek hale geldiği nefis mi nefis dondurma pastası!
Her diliminde ferahlığı yaşayacağınız lezzetli bir yolculuğun ön koltuktan konuğu olmaya var mısınız?
Dondurma Pasta Tarifi İçin Malzemeler- 250 Gram Vanilyalı Dondurma
- 500 Gram çikolatalı Dondurma
- 2 Paket Gofretli çikolata
- Üzeri için:
- 50 Gram Ahududu
- Bir baton kek kalıbının içerisine kalıba tamamen oturacak genişlikte streç filmle sarın. Kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
- Dondurma kaşığı yardımıyla çikolatalı dondurmanın yarısını kek kalıbının tabanına aktarın.
- Ardından suyla ıslatılmış spatula yardımıyla dondurmayı dümdüz hale getirin. Kenarlardan kapatın ve üzerine bir ağırlık bastırarak buzlukta 15 dakika kadar soğutun.
- Vanilyalı dondurma için de aynı işlemi gerçekleştirdikten sonra 15 dakika buzlukta bekletin.
- Bir üst katına çikolatalı gofretleri parça parça kırarak ilave edin. Onu da dondurduktan sonra geriye kalan çikolatalı katı çıkın ve buzlukta 30 dakika kadar soğutun.
- Çıkarıp üzerine süsledikten sonra ıslatılmış, düz bir bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edin.
