Domatesli ve Biberli Sucuk

En pratik kahvaltı tariflerinden biri olur kendisi. Sizi kahvaltıya ne hazırlasam düşüncesinden kurtaracak olan bu lezzet herkesten tam not alacak.

Domatesli ve Biberli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Orta Boy Domates
• 8-10 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
• 3 Diş Sarımsak
• 1/3 Adet Kangal Sucuk
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz

Domatesli ve Biberli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavamıza koyup üzerine 3-4 parçaya böldüğümüz yeşil ve kapya biberleri ekleyelim.
2. Kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika soteleyelim. Bu arada domates, sucuk ve sarımsakları jülyen doğrayalım.
3. Hafif kızaran biberlere domates, sarımsak, sucuk, tuz ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
4. Çocuklar yiyeceği için ben bu defa koymadım ama acı sevenler içine bir küçük acı biber de doğrayabilir o şekilde daha da lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.