Domates Tozu

Domatesin mevsimiyken sadece onu kullanarak yemekleriniz için nefis bir baharat yapmaya ne dersiniz? Tariflerinize çok yakışacak domates tozu karşınızda.

Domates Tozu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Domates

Domates Tozu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri iyice yıkayın. Sap kısmını bıçakla çıkarın.
2. Domatesleri yarım parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimlenmiş domatesleri glaso teli ya da pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
3. Domatesleri tamamen kuruyup cips gibi sertleşene kadar 3-4 gün güneşte kurutun.
4. Kurumuş domatesleri baharat öğütücüsü, mutfak robotu veya stand blenderde çekip toz haline getirin.
5. Domates tozunu baharat karışımlarında, sulandırıp yemeklerde, soslu makarnalar gibi mutfağın birçok alanında kullanabilirsiniz.