Domates Soslu Spaghetti
2023-09-16 16:06:18 - Yemeklik.com.tr
Müthiş ahengiyle sarımsak aromalı, zeytinyağlı, kıvamlı bir eşlik ettiği kısa sürede haşlanan bu spaghetti makarna vazgeçilmeziniz olacak. Bu makarnanın sunumunu daha da renklendirebilir; fesleğen yaprakları ve rendelenmiş eşliğinde servis edebilirsiniz. "Makarnamı da kendim yapmak isterim" derseniz keyifle yararlanabilirsiniz.
Yanına bir bardak soğuk veya sevdiğiniz herhangi bir içecek ile içinizi ısıtacak bu tarimiz gibi daha birçok tarif görmek isterseniz bizleri takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!
Domates Soslu Spaghetti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Spagetti
- 5 Litre Su
- 1 Avuç Tuz
- Sos İçin:
- 4 Adet Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- Üzeri İçin:
- 1 Tutam Karabiber
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Sos için zeytinyağını tencereye ekleyin ve orta ateşteki ocağa yerleştirin, ardından sarımsakları ilave edin.
- Domateslerin ortasındaki beyaz kısmı çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın, tencereye ekleyin. Üzerine tuzu da ekleyin ve karıştırın.
- Sosu yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Sos pişerken makarna için suyu kaynatın, tuz atın ve spaghettileri pakette yazan sürenin yarısı kadar pişirin.
- Sosu süzgeçten bir spatula ile bastırıp geniş bir tavaya süzün.
- Süzdüğünüz sosu yüksek ateşte kaynatın , yarı haşlanmış makaranayı da ekleyin ve tüm sosu çekene kadar pişirin.
- Pişen makarnayı servis kaselerine alın, üzerine taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağını ekleyip servis edin.