Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası

Merhaba! Güzel bir yemek tarifiyle geldim bugün. İçinde yok yok... Salata görünümlü yemeklerden hoşlanıyorsanız tam size göre. Çıtır yufkalı tavuklu semizotu salatası karşınızda.

Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yufka
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
• 1 Avuç Haşlanmış Nohut
• 10-15 Dal Semizotu
• 8 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı (silme) Mayonez
• 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber

Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsü küçük küçük didiklenir.
2. Bir tavaya yağ alınır, altı açılır.
3. Yufka üst üste gelecek şekilde katlanır ve ikiye kesilir.
4. Üçgen şeklinde uzun ince şeritler kesilir.
5. Uzun tarafından kısaya doğru yuvarlanır. Ucu kapansın için suyla ıslatılır.
6. Kızgın yağda altın rengini alana dek kızartılır.
7. Semizotları bıçak değmeden elle parçalanır.
8. Yoğurdun üzerine sarımsak, mayonez, tuz, karabiber eklenir, karıştırılır.
9. Baya genişçe bir kaseye tavuk, nohut ve semizotu eklenir.
10. Son olarak yoğurt eklenerek karıştırılır.
11. Kızartılan yufkalar üzerine batırılır. Afiyet olsun.