Çilekli ve Vişneli Cheesecake
2023-09-30 11:50:12 - Yemeklik.com.tr
Harika sosuyla, enfes tadıyla, dillere destan bir cheesecake tarifi geliyor... Bu nefis tatlı tarifi için mutfağa buyurun.
Çilekli ve Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler- Tabanı için:
- 2 Paket Yulaflı Bisküvi
- 125 Gram Eritilmiş Tereyağı
- Cheescake için:
- 3 Adet Yumurta
- 600 Gram Labne
- 1 Paket Krema
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Adet Limon Kabuğu
- 1 Adet Limon Suyu
- Çilek ve vişne sos:
- 200 Gram çilek
- 200 Gram Vişne
- 1/3 Su Bardağı şeker
- 1/2 çay Bardağı Su
- 2 Tepeleme Tatlı Kaşığı Nişasta
- Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Çilek ve vişneleri, şekerle beraber pişiriyoruz. Daha sonra nişasta ile bağlıyoruz.
- Kelepçeli kalıbımızı bir güzel yağlıyoruz. Tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
- Daha sonra bisküvileri blender yardımı ile ufalıyoruz. İçerisine eritilmiş tereyağını da katıp kalbımızın tabanına iyice bastırarak yerleştiriyor.
- Sıkı bastırmaya özen gösterelim. 3 yumurta, labne, krema, vanilya, nişasta ve diğer malzemeleri derin bir kapta buluşturuyoruz.
- Mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız cheescake harcımızı kalıbımızın içerisine boşaltıyoruz. Fırına atıyoruz. Yaklaşık 50 dakika sonunda muhteşem bir şekilde pişecektir.