Çikolata Soslu Bulut Kek
2023-09-21 10:23:27 - Yemeklik.com.tr
Bir dilimin asla yetmeyeceği leziz bir çikolata soslu bulut kek tarifi bu. Tarif defterinize ekleyebileceğiniz, yapınca favori tatlınız olabilecek tatlıların en başında o gelecek.
Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi İçin Malzemeler- Kek için:
- 4 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Vanilin
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- Sosu için:
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 80 Gram Sütlü çikolata
- 1 Paket Vanilya
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.
- Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın. İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin, çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin.)
- Kalıbınıza dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin. Pişmesine az kaldığında sosu hazırlıyoruz.
- Orta boy bir tencerede tüm sos malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.
- Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
- Sosu emip kekiniz ılınınca afiyetle yiyebilirsiniz. Servisi ister dondurma ister meyveler ile taçlandırabilirsiniz.