Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye
2023-09-30 10:34:51 - Yemeklik.com.tr
Çay saatlerinizi şenlendirecek tarçınlı cevizli rulo kurabiye tarifi için sizi mutfağa alalım.
Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler- Hamuru İçin:
- 125 Gram Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 2 Su Bardağı Un
- İçi İçin:
- 1 Su Bardağı Iri çekilmiş Ceviz Içi
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- İlk olarak tereyağını biraz un ile kırıntı kıvamına getirin. Toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Daha sonra sütü ilave edip yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un ilave ederek yoğurun.
- İçi için tüm malzemeleri karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya ayırın ve bir parçayı rulo haline getirip uzatın.
- Avuç içiyle hamuru bastırarak enine genişletin. Cevizli ve tarçınlı iç malzemeyi uzunlamasına hamurun ortasına koyun.
- Daha sonra hamurun eninden tutup iç malzeme ortada kalacak şekilde kapatın ve baklava şeklinde keserek tepsiye aktarın. Diğer parçaya da aynı işlemi uygulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kurabiyelerin altı kızarıp üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.