Çatlayan Kurabiye

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kurabiye tarifi geliyor. Kakaolu bu çatlayan kurabiye çay saatlerinizin aranan ismi olacak. Afiyet olsun.

Çatlayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 9 Yemek Kaşığı Kakao
• 1,5 Su Bardağı şeker
• 1/3 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Adet Yumurta
• 9 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
• 1,5 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Çatlayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kakao, şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
2. Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. (Hamur cıvık olacak) Hazırlanan karışım üzeri streçlenerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
3. 2 saat sonundan çıkarılan hamur hızlı bir şekilde yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.☺️