Çatlayan Dondurma

Yazın gelmesiyle yavaş yavaş dondurma tarifleri de yapılmaya başlandı. Şu sıralar da karşıma sıkça çıkan crack dondurmayı bende az malzemeli pratik bir deneme yaptım.

Dondurucuda unuttuğum için üzerindeki çikolatayı kırmakta zorlandım, haliyle dondurması da bir tık fazla donmuştu ama birkaç dakika içinde kıvama geldi. (Fazla donmasını rağmen buzlanma vs olmamıştı, pürüzsüz bir yapısı vardı) Aslında robottan geçirdiğim hali tam kıvamındaydı.

Yaz aylarında bu yöntemle siz de şekersiz, jet dondurmanızı farklı çeşitlerde hazırlayabilirsiniz. Zira ben şimdiden dondurucuya meyveleri stokladım bile...

Çatlayan Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Küçük Boy Muz
• 2 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 1 Yemek Kaşığı Bal
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1 Paket Benmari Usulü Eritilmiş çikolata

Çatlayan Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çikolata hariç tüm malzemeyi mutfak robotundan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
2. Kuplara paylaştırıp üzerine benmari çikolata gezdirip dondurucuda 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.