Brownie Tadında Islak Kek
2023-09-17 00:18:35 - Yemeklik.com.tr
Çikolatanın kendine has lezzeti ile damakları şenlendirecek enfes bir var! Brownie tadında islak kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler- Keki İçin:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
- Sosu İçin:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Su Bardağı şeker
- İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpalım.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip, biraz daha düşük ayarda çırpalım.
- Son olarak kalan bütün malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim ve kek hamurumuzu oluşturmuş olalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Kek pişerken biz de bu sırada sosunu yapmaya başlayalım.
- Sosu için bütün malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynatalım. (Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.)
- Pişen sosumuzun altını en kısık ateşte bırakalım. (Kısa bir süre sonra kıvam alacaktır.)
- Pişen keki fırından çıkaralım ve 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
- Keki dilediğimiz gibi dilimleyelim ve sıcak sosu üzerinde gezdirelim.
- Üstünü ceviz, fındık, Hindistan cevizi vb. istediğimiz malzemeyle süsleyelim.
- Biraz soğuduktan ve sos üzerinde donduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.