Brokoli Köftesi

Brokoli sevmeyene bile sevdirecek nefis bir brokoli köftesi tarifiyle geldim sizlere. Hem çok hafif hem çok doyurucu hem de yapması çok basit bir tarif. Deneyin çok beğeneceksiniz, şimdiden afiyet olsun.

Brokoli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Brokoli
• 1,5-2 Su Bardağı Galeta Unu
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1-2 Dal Maydanoz
• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber

Brokoli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Brokolileri 10-15 dakika kadar haşlayalım.
2. Sonrasında robota atıp püre haline getirelim.
3. Soğanı da robota ekleyip ikisini bir güzel çekelim. Yumurtaları da ekleyip karıştıralım.
4. Galeta ununu dikkatli bir şekilde ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım. (Çok ekleyip katılaştırmanıza gerek yok, şekil verilebilir kıvamda olması yeterli.) Baharatları da ekleyip harcı tamamlayalım.
5. Elinizle şekil verip (ben dondurma kaşığıyla şekil verdim) hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin.