Brioche Ekmeği

Çikolata severler için ekmek yapmışlar. Tadı efsane bir ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Brioche Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Bardak Un
• 2 Adet Yumurta
• 1 Bardak Süt
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 20 Gram Yaş Maya
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Damla çikolata
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru üzüm
• 1 Avuç Ceviz

Brioche Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce ılık süt, maya ve şekeri bir bardağın içinde birleştirip çalışmasını sağlıyoruz.
2. 4 bardak un ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
3. 5-6 dakika yoğurup 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin. Hamuru içine yerleştirin.
5. Kalan bir yumurtanın sarısını hamurun üstüne sürün. Üstüne yine dilediğiniz kadar damla çikolata ve ceviz serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.