Börülce Kavurması

Sıradan sebze yemeği tariflerinden sıkılanlar için bu hafif ve ferah zeytinyağlı tarifi ile karşınızdayız: Börülce kavurması tarifi. Bu tarif ile yaz akşamlarınıza ferah bir lezzet ekleyebilir, diyet dostu bu yemek ile misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyetler!

Börülce KavurmasıTarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Taze Börülce
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Domates
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Kase Süzme Yoğurt

Börülce KavurmasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Börülceleri başlarından ayıklayın ve 3 - 4 parçaya kesin. Sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun.
3. Haşlanan börülceleri ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
4. Bir miktar su ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.
5. Börülce kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!