Borcamda Kakaolu Kek
2023-09-17 00:18:35 - Yemeklik.com.tr
Bir düşünün bol , ıslak ıslak ve browni tadında olsun ama aynı zamanda yapılışı çok kolay, malzemesi az ve tadı şahane olsun. İste o kek bu kek. sevenlerin kek sevenlerin ve ıslak kek sevenlerin bayılacağı, yemelere doyamayacağı bir kek bu. Tam kıvamında pişmiş nefis bir kek, üstünde ıslaklığını veren u ve hepsi bu. Bu nefis lezzete ulaşmak size mutfağınız kadar yakın. Haydi ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Borcamda Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler- Kek harcı için:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
- Sosu için:
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- Yumurta ve şekeri bir kaba alın.
- Mikserle köpük olana kadar çırpın. Süt, yağ, kakao koyup çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup spatula ile karıştırın.
- Homojen kıvamlı bir kek harcı elde edin. İçinde un topakları kalmamasına özen gösterin.
- Dikdörtgen bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180°C’ fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Kontrollü pişirip kürdanla kontrol edin ve kürdan testi temiz çıkınca kapatın.
- Süt, şeker, yağ, kakaoyu bir tencerede kaynatın ve altını kapatın.
- Keki fırından çıkarıp dilimleyip 10 dk dinlendirip sosu dökün.
- Bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis edin.Afiyetler olsun!