Böğürtlenli Şekersiz Dondurma

Yazın son demlerini yaşanıp, sıcak havalara 'elveda' denilince en çok özlenen tat, dondurma oluyor hiç şüphesiz. Dondurma yemek için neyse ki tüm kış beklememize gerek yok. Evde dilediğimiz zaman katkısız, şekersiz, bol meyveli çeşit çeşit dondurmalar hazırlayabilir, afiyetle tüketebiliriz.

Hazır tazelerini bulabiliyorken şimdiden depolayın çeşit çeşit meyveleri. Gerisi kolay, biraz mascarpone, biraz yoğurt, biraz da bal. Ev yapımı katkısız dondurmanızı dondurucuda uzun süre saklayabilir, bittikçe on dakikada yenisini hazırlayabilirsiniz. Yazı özledikçe açıp açıp kaşıklayabilesiniz diye tarif buraya bırakıyoruz.

Böğürtlenli Şekersiz Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 150 Gram Mascarpone Peyniri
• 2 Su Bardağı Dondurulmuş Böğürtlen
• 1 Su Bardağı Light Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Bal
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Böğürtlenli Şekersiz Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5-6 adet böğürtleni ayırdıktan sonra kalanları bal ve limon suyu ile birlikte blenderden geçirin.
2. Mascarpone'yi ve yoğurdu ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Ayırdığınız böğürtlenleri bıçakla ya da elinizle küçük küçük parçalayın ve karışıma ekleyin.
4. Karışımı bir kaba yayarak dondurucuya koyun ve en az 3 saat bekletin.
5. Üzerini süsleyerek bekletmeden afiyetle tüketin.