Blackberry Cheesecake

Krema, taze peynir, tereyağı ve rafine şeker içermeyen yapmaya ne dersiniz? Blackberry cheesecake tarifi ile herkesin bir dilim daha yemek isteyeceği bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Blackberry Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• Alt Tabanı İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
• 1 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 10 Adet Günkurusu Kayısı

• Arası İçin:
• 2 Su Süt
• 3 Yemek Kaşığı Irmik
• 1/2 çay Kaşığı Tarçın
• 2 Yemek Kaşığı Bal

• Üst Katman İçin:
• 2 Su Bardağı Böğürtlen
• 1 Yemek Kaşığı Bal

Blackberry Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
2. Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba elimizle bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp, bal ilave ediyoruz.
5. Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
6. Böğürtlenler marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
7. Hazırladığımız böğürtlen marmelatını dondurucuda dinlendirdiğimiz kısmın üstüne döküyoruz ve 2-3 saat dondurucuda beklettiğimizde tüketmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.