Bezelye
Taze bezelye raflarda yerini çoktan aldı bile. Pek çok tarife renk ve tat katan mini mini bezelyeyi az miktarda kıymayla pişirmeden olmaz dedik. Lifli yapısından insanı saatlerce tok tutabildiği, kalori açısından oldukça kabul edilebilir olması, güzel yapıldığında damakta bir süre nefis bir lezzet bırakabildiği için etli bezelye tarifimizi hemen yapmak isteyeceksiniz. Karşınızda patatesli, havuçlu, nefis mi nefis bezelye yemeği tarifimiz!
Bazı yemeklerin yapıldığı an tüketilmesi gibi de bir zorunluluğu vardır. Bezelye yemeği de onlardan biri değil. O yüzden de sevmelisiniz onu. Pazartesi akşamı yapsanız, çarşamba günü öğle yemeğinde yiyebilirsiniz bezelyeyi. Hem bereketli hem de çok lezzetli tarifimize davetlisiniz.
Sevilen biri olan bezelyeyi ve la taçlandırmak da unutulmasın. Afiyet olsun.
Bezelye Tarifi İçin Malzemeler- 1 Kilogram Taze Bezelye
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 200 Gram Kıyma
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Adet Büyük Boy Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
- Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun.
- Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Kavrulan kıymanın üzerine havuç ve patatesleri ekleyin.
- Bezelyeleri ve salçayı ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Son olarak sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte 40 dakika pişirin.
- Tüm sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır.
- Afiyet olsun!
