Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna

Hafta sonuna yakışır dolu dolu bir yapalım. Barbekü sosunda yumuşacık tavuklar yanında enfes kremalı makarna eşlikçisi ile menünüz hazır.

Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Tavuk için:
• 400-500 Gram Tavuk Göğsü
• 5 Yemek Kaşığı Süt
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

• Sotelemek için:
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Havuç
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 4 Yemek Kaşığı Barbekü Sos

• Makarna için:
• 1/2 Paket Makarna
• 100 Mililitre çiğ Krema
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları ince uzun doğrayın. Bir kapta zeytinyağı, süt, baharatlarla birlikte karıştırıp üzerine streç kapatın. Vaktiniz varsa buzdolabında bekletin, yoksa hemen kullanabilirsiniz.
2. Sebzeleri ince, uzun doğrayın. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Etleri tavaya koyun. Suyunu salıp çekince önce havuçları ekleyin. Ara ara karıştırın.
3. Soğanları ve iki kaşık sıvı yağ ekleyin. Soğanlar diriliğini kaybedince biberleri ekleyin Biberleri çok fazla öldürmeyin. Biraz tuzla sebzeleri tatlandırın.
4. Barbekü sosunu ekleyin,tarifte yazandan daha az ya da daha fazla ekleyebilirsiniz. Karıştırıp ocaktan alın, tavuk hazır.
5. Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Tencereye bir kaşık tereyağı ekleyin, eriyince yarım paket çiğ krema ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
6. Süzülmüş makarnaları ekleyin. Kremayı daha az ya da daha fazla ilave edebilirsiniz. Makarnayı karıştırıp servis tabağına tavuklarla birlikte alabilirsiniz.