Balerin Kurabiye

Tadı damağınızda kalacak bir kurabiye kendisi. Kıtır kıtır yapısı, tereyağ kokusu ve üzerindeki şekerin çıtırlığı birleşip, sizi mest edecek. Üstelik sadece 5 malzeme ile hazırlanmakta.

Yapılması da oldukça pratik! Hamur hazırlandıktan sonra balerin kurabiyeler fırında pişecek ve sonra çayınızın yanında enfes bir atıştırmalık olacak. Eğer hazırsanız sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Balerin Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 Gram Tereyağı (eritilip Soğutulmuş)
• 150 Gram Labne Peyniri
• 300 Gram Un
• 1 Paket Vanilin
• 1 Su Bardağı şeker

Balerin Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını labne peyniri ile karıştıralım.
2. Unu ve vanilini de ekleyelim. Homojen bir kıvam alana kadar yoğuralım.
3. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim.
4. Dinlenen hamuru merdane ile incecik açalım. (yaklaşık 2 milimetre)
5. Yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya bardak yardımı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkaralım.
6. İki tarafını da şekere bulayıp bastırmadan ortadan ikiye katlayalım. Sonra bir daha katlayıp pişirme tepsisine alalım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.